中文品名：柠檬酸一水合物

中文别名：ꦚ枸橼酸一水合物，枸橼酸，一水柠檬酸，一水枸橼酸, 柠檬酸单水合物，2-羟基丙烷-1、2，3-三羧酸一水合物

化妆品原料报送码：004849- 05244-7222 

英文品名：Citric Acid Monohydrate

INCI Name: Citric Acid

英文别名：꧙1,2,3-Propanetricarboxylic Acid, 2-hydroxy-, Monohydrate,  Citric Acid Hydrate, 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid monohydrate 

CAS 号:  5949-29-1

EINECS号:  200-662-2 

分子式：C₆H₈O₇.H₂O

分子量：210.14

外观性状：🃏枸橼酸一水合物为无色晶体或白色颗粒至粉末，几乎无气味，有强烈的酸味。溶于水、乙醇、**，不溶于苯，微溶于氯仿。

檸檬酸归于藤本植物（直接的源头），能够 甜菜糖蜜和甘乳糖蜜的发醇（选用的黑曲黄曲细菌株Aspergillus niger）绿色刷快的。产出加工设计属于发醇、分开和纯化，晾干，过滤程序和再生。纯化关键布骤是能够 阴阳正铁阴阴阳离子交流、脱色和析出成功的。阴阳正铁阴阴阳离子交流关键布骤选用的了调味等级阴阳正铁阴阴阳离子交流剂，属于碱性型阳阴阳正铁阴阴阳离子交流剂和弱/碱性型阴阴阳正铁阴阴阳离子交流剂，和在调味品的科粒催化活性炭包。 甜菜（Beta vulgaris，跟地方）糖蜜和甘蔗（Saccharum officinarum，茎地方）糖蜜在产出。 发醇加工设计中仅选用的不所产生毒性的黑曲黄曲细菌株（Aspergillus niger），选用的前Citribel会做出自测查证。黑曲黄曲细菌株未经许可的染色体改变。 

化妆品原料鉴别方法：

生物学辩认：取无水百香果酸1g，溶解度于10ml一般的水都，水溶液为强酸性性。 红外判别：取无水百香果酸在 105℃干燥的2小时候，其红外光吸收的作用图谱应与参考品一样。 

应用：ꦦ 枸橼酸一水合物常作为缓冲剂、pH调节剂、矫味剂、稳定剂、防腐剂、螯合剂、香料增强剂等。在食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。

在驻留类妆后品和淋洗类妆后品中，按照其《妆后品安全可靠能力要求》（2012年版），青金桔酸是属于α-羟基酸名词解释无机化合物和酯类，在妆后品中实用的最好能氨水浓度排放量为6%（以酸计）。受限制主要用于pH≥3.5的妆后品中（淋洗类发用物料以外）。 

包装： 25KG/袋，1000KG/袋。

HS CODE: 2918140000 

储存条件：密封保存，温度10-30°C，相对湿度低于70%。

产品有效期：3年。

产地： 比利时