CAS号: 9050-04-8
ꩵ物理性质:灰黑色晶体性粉化。无臭。近乎不易溶于水。吸水能力则膨润数倍。对热、光、空气中、微生物当中技术等都更稳定。为改进味感,常工艺成200目以上的细粉。咸性时依照性弱,是碱性的时依照性强,失掉溃散性。1g/20mL的水下飘浮液的pH值一般选择4.5~6.0。
🌺领域:本品能作作增稠剂、黏结剂、散落化式剂、溃散剂。能作于汤粉熔融,溶化时易水膨润功效,有助于了溃散和散落化式。对可可粉、速溶各种咖啡、颗粒舒适甜品等气体和粉沫食材,有有助于在水里面的散落化式和溶化的功能。在巧克力糖巧克力中放入1%~2%,很难黏齿,然而能调理味感。都有吸湿泡胀功能,且运动量后不消化不好吸引,有圆润感,能作于调整权重食材。
礼品盒:25KG纸箱桶
永久存放:低温背光存放